Speiseplan
Speiseplan 23.11.2020 – 27.11.2020
(ausgesucht von der Grünen Gruppe)
Montag
Geflügel-Bratwurste1 mit Soße und Kartoffelpürreedg
Dienstag
Möhren-Kartoffel-Eintopf g mit Rindfleisch und dazu Vollkorn-Brota1a2a4
Mittwoch
Kaiserschmarrn abe mit Pflaumenkompott
Donnerstag
Rote Linsensuppedgk mit Vollkornbrötchena1a4j
Freitag
Vegetarische Nuggetsa in Tomaten-Feta-Saucee und Kartoffeln
Bis auf Weiteres können wir leider nur eingeschränkt Salate und Desserts anbieten, da die Mensa nach jeder Essensgruppe gründlich gereinigt und desinfiziert werden muss und wir dadurch zeitlich eingeschränkt sind.
1 Farbstoffe | 2 Konservierungsstoffe | 3 Antioxidationsmittel | 4 Geschmacksverstärker | 5 Schwefeldioxid |
8 Scwärzungsmittel | 7 Phosphat | 8 Milcheiweiß | 12 Taurin | 13 Pheylalaninquelle | 14 Süßungsmittel
a Gluten- a1 Spuren von Gluten | b Eier | c Fisch | d Soja- d1 Spuren von Soja | e Milch (Laktose)- e1 Spuren von Milch
f Schalenfrüchte- f1 Spuren von Schalenfrüchten | g Sellerie – g1 Spuren von Sellerie | h Senf | i Zitrusfrüchte |
j Sesamsamen- j1 Spuren von Sesamsamen | k Hülsenfrüchte- k1 Spuren von Hülsenfrüchten | L Erdnüsse-
L1 Spuren von Erdnüssen | m Korbblüter | n Lupinen- n1 Spuren von Lupinen
Da bei der Produktion alle 14 Hauptallergene verwendet werden, kann eine Kreuzkontamination nicht ausgeschlossen werden !!!